一、衛(wèi)生級(jí)配料罐用途

本配料罐又名配料缸、拌料缸、混料缸，有節(jié)能、耐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)，清洗方便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，主要用于奶品和食糖、飲料、食糖及其它元素和各種藥物在配合后，使之?dāng)嚢杈鶆�。是制造乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設(shè)備。

二、衛(wèi)生級(jí)配料罐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

本設(shè)備分為罐體、罐蓋、攪拌漿、進(jìn)料口、出料閥等，均采用進(jìn)口不銹耐酸鋼0Cr18Ni9制成，按GB741-80技術(shù)條件進(jìn)行，罐體內(nèi)外拋光，罐內(nèi)有攪拌漿，工作時(shí)起攪拌用，上蓋有溫度計(jì)，顯示罐內(nèi)溫度；頂部有擺線針輪行星減速器，帶動(dòng)攪拌漿，可裝拆與清洗，并有一扇可開(kāi)式罐蓋供清洗用，另加兩個(gè)進(jìn)料口，可與管道連接，便于連接進(jìn)各種配料，下面帶有出料口，等攪拌均勻后，再放料，即可達(dá)到攪拌均勻。

使用和保養(yǎng)：

1、攪拌罐使用前，罐內(nèi)須用淡熱水洗干凈，然后用蒸汽消毒。各種物料由固定在罐蓋上的物料管進(jìn)入罐內(nèi)，或開(kāi)啟罐蓋倒入，輸入物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時(shí)外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。

2、按比例裝入罐內(nèi)，待裝滿后，再開(kāi)動(dòng)電機(jī)，一般3～5分鐘后，攪拌均勻，開(kāi)啟旋塞閥放料，待下次進(jìn)料。

3、攪拌結(jié)束，放盡罐內(nèi)剩余物料，應(yīng)盡快用溫水沖冼，刷掉附著物料，然后用40℃～50℃堿水將容器內(nèi)壁一體清洗，并用清水沖洗，待下次使用。

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